10 、红烧媽媽把魚清洗幹淨,鲤鱼放在案板上剁成塊兒。 鯉魚一條,红烧去鱗 、醬油25克 、鲤鱼大火燒開,红烧將魚推在鍋的一邊,
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。鍋中注入金龍魚調和油。老抽